Tonnellerie SIRUGUE, Borgonia, Francia, produzione di botti in quercia francese
TONNELLERIE SIRUGUE
NUITS SAINT GEORGES  - Bourgogne - France

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Consigli :
Per una utilizzazione ottimale dei Suoi botti ricevuto ultimamente alla Sua cantina, ecco i procedure ad seguire :

  Istruzione per conservare in deposito  

      Le botti devono essere conservati: 

- In locale chiuso senza corente d'aria e di  luminositá

- L'umiditá del locale deve essere superiore a 65%

- La temperatura di questo locale non deve eccedere 22°C

- Conservare i botti nell'imballaggio di origine

(plástica e cartone) fino al momento del loro uso

- Conservare i botti lontáne de tutto prodotto chimico o contaminante
             

  Consigli prima dell'uso  

 I nostri bótti sono consegnati pronte alle riempimento, tutavia, e consigliato di assecurasi che le barrique sono stagne prima del uso.

Nel caso o le condizioni di deposito indicate non avrebbe può essere rispettate e se un dissecaménto è notato, è consigliato di ri umidificare l'interno del bótte.

Introdurre 20 litri d'acqua cálda (60° C maximo). Si agita in tutti i sensi e si lascia a contatto per bagnare tutto l'interno per gonfiare il legno. Lasciarlo hydratare (il tèmpo dipènde del dissecaménto).

Dopo, si bisogno riempire il botte d'acqua fredda (20°C) e lasciarlo hydratare per 48 H.

Si evacua l'acqua e si lascia sgocciolàre benne.

E completamente sconsigliato l'uso di vapore.

   Tonnellerie SIRUGUE       -       10 rue François Appert    -    BP 90095    -   21703 NUITS ST GEORGES Cedex      -     Côte d'Or   -      France                
                                                                         Sitio  realizzatto da Cécile SIRUGUE
      E-mail : tonnelleriesirugue@wanadoo.fr     Tel : 33.3.80.61.07.58             Fax : 33.3.80.62.36.46